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中国老年人膳食指南指出：食物要粗细搭配、悚然、易于消化吸收；合理安排饮食、提高生活质量：重视预防营养不良和贫血；多做户外活动，维持健康体重。2007年，中国营养学会
在生活中，我们经常会听到这样的话：“要少吃油条”。因为油条中会用到一种叫明矾的食品添加剂，明矾的学名叫做十二水合硫酸铝钾，其中含有一定的铝元素。所以长期食用油
新冠肺炎疫情持续，老年人是高风险人群。2月8日，北京疾控中心营养与食品卫生所发布《疫情期间老年人饮食安全注意提示》（简称《提示》）。老年朋友每天应至少摄入
奶类食物以及奶制品。像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，
新冠疫情爆发期间，广州市第一人民医院老年呼吸科主任马为和她的团队长期奋战在临床和科研第一线，针对老年病人的发病特征，在老年病患的规范防治及诊疗策略方面积累了丰
“家有一老，如有一宝”，按现如今我国社会的老年人口比例，家家至少有一宝。在新冠肺炎这场没有硝烟的战争中，老年人是易感染、感染后易重症的弱势群体，国内外最新的研
近日，美国纽约州立大学布法罗分校发布研究提示，食用大量红肉和加工肉类、油炸食品、精制谷物和高脂乳制品等不健康食品的老人，患上黄斑变性眼病的风险比普通老人高出3倍
对于中老年人来说，三高是个避不开的话题，因为饮食油腻就是造成脂肪肝和“三高”疾病的主要元凶，于是越来越多的人跟肉类彻底决裂，崇尚清淡即健康，对于这种观点，只能
老年人普遍存在这样的饮食观念：肉是年轻人吃的，老年人要多吃容易消化的面食；肉太老了嚼不动，老年人吃肉要炖的烂烂的，好消化……其实，这些都是老年人在饮食上的误区
《黄帝内经》以“十年”为一时段来划分人的生命周期。在不同的生命周期，由于人体五脏六腑气血盛衰的不同，故在精神、饮食、起居、运动调养方面也有不同的要求。从50岁开始
不少人存在这样的想法，人老了大鱼大肉要少吃，否则肠胃功能弱，消化不了。甚至有一些老年人干脆变成素食主义者，一点荤腥都不敢沾了。不过，疾病预防控制中心的专家表示
“老年痴呆症不仅让本人痛苦，也令家庭痛苦。根据我们的研究，多吃蘑菇可以预防老年痴呆，目前已有证据支持这点，但还需要更多研究。”12月13日上午，在广东省微生物研究所
安徽读者王女士咨询：最近空气特别闷热，总感觉心口烦闷、食欲不振，干什么都没多少耐心，我听说一个简单的方子可以除烦：用淡豆豉5~15克，煎汤服用。不知道是否可行，想请
祛暑，多喝水、多补水非常必要，饮食上可以常喝菜汤，吃水果等，多吃些清热、生津、养阴的食物，少吃辛辣、燥热、油腻的食物。 绿豆汤熬制简单，防暑降温，大受欢迎，
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